Las reservaciones en restaurantes de Puebla se encuentran al 70% para el 10 de mayo por el Día de las Madres, reportó la Red Mexicana de Franquicias.
En conferencia de prensa, Lizet Mexicana, vicepresidenta de alimentos y bebidas, destacó que, en esta fecha, el sector mayormente beneficiado es el restaurantero.
Ante ello, para este 2025 esperan un aumento del 50% en sus ventas. Incluso, desde hace 15 días, la mayoría comenzó a recibir llamadas para apartar su lugar y así evitar las largas filas.
Lo anterior en restaurantes ubicados en los corredores gastronómicos del Centro Histórico, Zavaleta, Huexotitla, Vía Atlixcáyotl, entre otros.
Los restaurantes en #Puebla reportan un 70% en las reservaciones para el 10 de mayo por el Día de las Madres.
— Ambas Manos (@Ambas_Manos) May 7, 2025
Lizeth Mexicana, vicepresidenta de Alimentos y Bebidas indicó que, además estiman un aumento del 50% en las ventas.#AmbasManos @Jessezenteno https://t.co/VUGJMulQgp pic.twitter.com/BKmkfqCWnm
Alta demanda de restaurantes por el Día de las Madres, pero aumenta el robo
Sin embargo, Roberto Esquivel Ruiseco, especialista en seguridad y vicepresidente de la Red Mexicana de Franquicias, advirtió que durante esta fecha incrementa el delito de robo. Principalmente el cometido sin violencia en contra de comensales.
Por ende, compartió una serie de medidas de prevención, tales como:
No exhibir joyas, relojes o celulares ostentosos, pues estos son fáciles de comercializar en la calle, en tianguis y en redes sociales.
Tampoco, tener el bolso o cartera a la vista, no mostrar la cartera para evitar que la gente se de cuenta de la cantidad de dinero que portan.
En caso de pagar con tarjeta, verificar que las terminales sean de un banco, ya que, delincuentes podrían clonar la misma.
Hacen un llamado a denunciar el cobro de propina obligatorio
Por otra parte, el organismo empresarial hizo un llamado a estar atentos al respeto de los derechos del consumidor. Y denunciar cualquier tipo de irregularidad como el cobro de propina obligatorio.
Y es que en San Andrés Cholula fueron clausurados cuatro restaurantes por exigir una gratificación para los meseros, lo cual, por ley está prohibido.
Francisco Lobato dijo que también es importante que los empresarios otorguen buenos sueldos, de prestaciones, contratos y que no se apropien de las propinas.
