La tradición más bonita de México está a la vuelta de la esquina y no queremos perder la oportunidad de compartirte por qué la flor de cempasúchil es símbolo del Día de Muertos.
Cada año, los campos de cultivo de la zona centro del país se pintan de naranja para decorar la fiesta que celebra la vida y la muerte.
De acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), el cempasúchil lleva por nombre científico “Tagetes erecta”.
También conocida como “flor de muertos” o “cempazúchitl”, es considerada un elemento fundamental de la ofrenda de muertos. Además, su papel es significativo en esta festividad por su presencia desde tiempos antiguos que, hoy en día, son parte de la tradición de Todos Santos.
El cempasúchil tiene un profundo significado en la cultura mexicana. El color naranja o en ocasiones amarillo, se asocia con el sol y la vida.
La creencia dice que su singular aroma guía a las almas de los difuntos hacia el mundo de los vivos en la temporada de Día de Muertos. De esta manera, se honra y recuerda a los seres queridos que ya no se encuentran en este plano.
En los hogares mexicanos, la flor de cempasúchil decora las ofrendas y también se coloca en forma de cruz, de caminos y senderos que conducen a las ánimas hasta los altares. También, se utiliza para crear hermosos y coloridos tapetes, ya sea con la flor completa o solo con los pétalos.
Además, en esta temporada los panteones se cubre del caracteristico color y olor de estas flores. Pues, se usan para decorar los altares y las tumbas de los difuntos.
El origen de la flor de cempasúchil
La flor de cempasúchil es una flor nativa de México. Los mexicas, en la época prehispánica, la utilizaban en altares, ofrendas y rituales dedicados a sus muertos. Ya que, asociaban sus colores amarillo y naranja con el sol.
Su nombre proviene de la palabra náhuatl “Cempohualxochitl” y significa “flor de 20 pétalos”.
Es de la familia de las margaritas (Asteraceae) y hay diferentes tipos de flores. Aunque la más común, la que se utiliza en las festividades de Día de Muertos, es la Tagetes erecta.
También, se cultivan otras especies dentro del género Tagetes, como la Tagetes patula.
En la mayoría de los estados del territorio nacional, se encuentra en su forma silvestre. Por ejemplo, en Aguascalientes, Campeche, Colima, Cohauila, Ciudad de México, Durango, Guerrero y Guanajuato. Así como Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nayarit, Puebla, Querétaro, Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Veracruz y Zacatecas.
De hecho, el estado de Puebla es el mayor productor de Flor de Cempasúchil. Se cultiva en condiciones cálidas, semicálidas, secas y templadas, y florece durante toda la temporada de verano y otoño.
Cabe mencionar que, también se encuentra en países de América Central, Sudámerica y el Caribe. Tales como Costa Rica, Clombia, Cuba, Belice, Bolivia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico y Venezuela.
¿Cuáles son los usos de la Flor de Cempasúchil?
Más allá de utilizarse en la celebración del Día de Muertos, también la Flor de Cempasúchil tiene otro usos.
Colorante natural
Esta icónica y hermosa flor se utiliza como colorante natural para teñir ropa, objetos y hasta alimentos.
Alimento para aves
En la avicultura se usa para alimentar a las aves, ya que ayuda a aumentar la pigmentación amarilla de su piel y de la yema de los huevos que ponen.
Ingrediente estrella
Esta flor también se utiliza como materia prima para producir cerveza artesanal, pulque, pan y nieves.
Usos medicinales
La Flor de Cempasúchil tiene usos medicinales. Principalmente se utiliza para tratar problemas digestivos y respiratorios, aunque en algunos sitios la emplean para tratar problemas de la piel como salpullido, llagas y verrugas.
Se puede preparar en infusión o en aceite para aplicarlo sobre la piel.
El aroma inconfundible de la Flor de Cempasúchil se debe a sus aceites naturales y precisamente esto le otorga un significado espiritual o de conexión con lo sagrado. De heho, se dice que su perfume guía el camino de las almas que nos visitan cada Día de Muertos en México.
No por nada, la presencia del cempasúchil en las ofrendas de muertos es una tradición que ha perdurado a lo largo de generaciones.
Su uso en esta festividad, ayuda a mantener viva la cultura y las tradiciones mexicanas.
