Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Mundial de la Cerveza, una fecha que surgió en 2007.
Un pequeño bar de Santa Cruz, California, lanzó esta iniciativa con el objetivo de rendir homenaje a una de las bebidas más antiguas de la humanidad.
Lo que empezó como una reunión entre amigos se convirtió en una festividad global que hoy se celebra en más de 200 ciudades y 50 países.
No por nada la cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. De acuerdo con la Asociación de Cerveceros, cada año se producen más de mil 900 millones de hectolitros.
Su popularidad radica no solo en su sabor refrescante, sino también en su vínculo con la cultura, la gastronomía y la historia de varios países.
Desde cervezas artesanales hasta grandes marcas industriales, existe una gran variedad para todos los gustos y paladares.
Sin embargo, las cervezas comerciales son las más consumidas por su composición y precios accesibles.
A continuación te presentamos algunos datos curiosos que quizás no sabías y que podrían ayudar a entender la aceptación que ha tenido la cerveza a nivel mundial.
- La cerveza se originó hace más de 7 mil años en la antigua Mesopotamia.
- Países como República Checa, Alemania y Austria lideran el consumo per cápita en el mundo.
- En promedio, cada segundo se beben alrededor de 6 mil cervezas en todo el planeta.
- Existen más de 100 estilos distintos, desde lager y stout hasta IPA y lambic.
Según la a lista World Beer Awards 2024, estas son algunas de las mejores cervezas alrededor del planeta.
- Weihenstephaner Hefeweissbier (Alemania): una clásica de trigo con siglos de tradición.
- Guinness Draught (Irlanda): famosa por su textura cremosa y notas de café.
- Sapporo Premium (Japón): reconocida por su suavidad y equilibrio.
- Sierra Nevada Pale Ale (EE. UU.): pionera en la revolución de cervezas artesanales.
