En el Tianguis Turístico Internacional de Pueblos Mágicos en Estados Unidos (EEUU), reconocieron a una cocinera tradicional poblana.
Durante el evento que concluyó este fin de semana, se promovieron los atractivos turísticos y gastronomía del estado de Puebla.
Se trata de Margarita Villegas Leal, originaria del municipio de Xaltenango. Recibió dicho reconocimiento en la ceremonia de clausura encabezada por el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) federal, Miguel Torruco Marqués.
Villegas Leal recibió esta distinción por preservar las recetas ancestrales. Además, presentó la ponencia “Puebla y su platillo emblemático: el Chile en Nogada, el rey de todos los chiles”.
La ponencia forma parte del programa “Sabores y Saberes Poblanos Historias detrás del Fogón” de la Secretaría de Turismo Estatal.
La participación de Puebla en el Tianguis Turístico Internacional de Pueblos Mágicos en la ciudad de Los Ángeles, California, tuvo un impacto entre migrantes y estadounidenses.
Por segundo año, la estrategia promovida la Secretaría de Turismo pretende posicionar a Puebla como un destino internacional.
Durante tres días del tianguis, la delegación de Puebla, encabezada por Marta Ornelas Guerrero, realizó la promoción de los atractivos naturales, la cultura y la gastronomía de los 12 Pueblos Mágicos.
Atlixco, Cuetzalan, Chignahuapan, Cholula, Huauchinango, Huejotzingo, Pahuatlán, Tlatauquitepec, Tetela de Ocampo, Teziutlán, Xicotepec y Zacatlán resaltaron por llevar a cabo reuniones y encuentros de negocios.
Por su parte, artesanos mostraron la belleza de sus productos, que confirman la identidad poblana.
Mientras, Thalía Peraza, de la Ciudad de México, pero radicada en California, declaró su sorpresa por la belleza de los textiles elaborados por el artesano Pedro Martín.
Los detalles que le compartió sobre el municipio de Cuetzalan fueron motivo suficiente para querer conocer este Pueblo Mágico.
Igualmente, Raquel, de Jalisco, expresó su reconocimiento a los cuadros de papel amate hechos por doña Patricia, artesana de Pahuatlán.
También, las esferas del productor Jair Herrera de Chignahuapan, y celebró que mantenga la técnica ancestral de su comunidad para hacer estos artículos.
En tanto, Mayrín Morales, joven nacida en Oregón, pero de familia mexicana, subrayó que las artesanías que vio en el stand la hicieron tener más deseos de conocer el estado en donde nació su abuela.
De esta forma, el gobierno de Sergio Salomón cumple su compromiso de posicionar a Puebla en el ámbito internacional.
