Está a punto de iniciar la temporada gastronómica más deliciosa del estado y habrá un festival en la ciudad de Puebla que estará ofreciendo chiles en nogada gratis.
Si eres fan de este platillo, lánzate con tu familia y amigos durante julio y agosto para degustarlo y recomendarlo.
Hablamos del Festival del Cuexcochile en Nogada que cada año se realiza en la junta auxiliar La Libertad en Puebla capital.
La novena edición se realizará los fines de semana, es decir, los días 19, 20, 26 y 27 de julio. Así como el 2 y 3 de agosto.
La feria se ubicará en la explanada de la junta auxiliar, junto al volcán Cuexcomate. Es el más pequeño del mundo y una de las atracciones más populares entre los turistas.
Los organizadores informaron que se tienen planeadas diversas actividades, presentaciones culturales y artísticas.
Este 2025, estiman la venta de más de 2 mil unidades preparadas para recibir a las y los visitantes nacionales y extranjeros.
También habrá concursos y la presencia de la chef Natalia Santos, conocida por su participación en el programa de televisión MasterChef.
La experta y empresaria del sector gastronómico será juez de la competencia para elegir el mejor chile en nogada.
Al igual que en años anteriores, se instalarán productores locales de los ingredientes e insumos necesarios para crear el platillo barroco.
Los visitantes podrán adquirir elementos como la manzana panochera, pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla.
En Puebla, podrás comer chiles nogada gratis y ver el más grande de la ciudad
Por si fuera poco, el Festival del Cuexcochile continúa la tradición para crear un chile en nogada gigante, el más grande de la ciudad.
El evento se llevará a cabo el 3 de agosto, el último día de la jornada, donde cientos de manos colaborarán para crear este enorme ejemplar.
Para ello, se utilizarán decenas de kilos de ingredientes para darle la forma y el tamaño necesario. Posteriormente, será servido de manera gratuita a todas y todos los asistentes.
Por esta razón, piden a los comensales llegar con anticipación para apartar su ración y que todos alcancen a probar esta delicia.
