El Festival de Paelleros Poblanos donará parte de sus ganancias para terapias de niños del Centro Especial de Rehabilitación y Aprendizaje (CERA) Puebla 2000.
La primera edición se realizará en colaboración con el Ayuntamiento de Puebla y la institución que atiende a niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral.
El Parque del Carmen será sede del Festival de Paelleros Poblanos que se llevará a cabo el próximo 17 de agosto de 12:00 a 16:00 horas.
El evento reunirá a 20 cocineras y cocineros de la entidad que prepararán alrededor de 500 kilos de paella tradicional.
El próximo 17 de agosto se llevará a cabo el primer Festival de Paelleros Poblanos; la cita es en el Parque del Carmen y participarán alrededor de 20 cocineras y cocineros expertos en este platillo.#AmbasManos | @CarmenLDN https://t.co/jVcRLk4xTn pic.twitter.com/oM1fPn4KzT
— Ambas Manos (@Ambas_Manos) August 12, 2025
Este platillo originario de Valencia, España se prepara con arroz y diferentes ingredientes como carne, pollo o mariscos. Así como una mezcla de verduras con toque mediterráneo.
No obstante, cada experto le agregará un toque especial a la paella que los distinguirá por su sabor y modo de preparación.
El delicioso platillo se podrá acompañar con bebidas mientras el público disfruta de las actividades y shows al aire libre por parte de artistas locales.
La muestra gastronómica tiene un doble propósito. Además de deleitar el paladar de las y los comensales, se realizará a beneficio de una buena causa.
Los organizadores informaron que un porcentaje de lo recaudado se donará al Centro Especial de Rehabilitación y Aprendizaje (CERA) Puebla 2000.
Este espacio ofrece rehabilitación y terapias a pequeños con parálisis cerebral o retraso en el desarrollo y aprendizaje.
Al evento se sumarán artesanas y artesanos del interior del estado para ofrecer sus productos a los clientes. Entre ellos textiles, alimentos no perecederos, ropa, accesorios y otras creaciones hechas a mano.
Por otro lado, el Festival de Paelleros Poblanos busca impulsar la economía local. Además de los productores y emprendedores locales que buscan espacios para dar a conocer sus creaciones.
