El costo de la canasta básica alimentaria en Puebla supera los 9 mil pesos, tanto en el promedio estatal como en la capital.
Así lo reveló la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (Upaep) al destacar que, en junio de 2026, se presionaron los precios de los alimentos en la entidad.
Lo anterior, a causa de las tensiones geopolíticas y el fenómeno de “El Niño”. Ambos provocaron un aumento que incluso rebasó el poder adquisitivo del salario mínimo.
En conferencia de prensa, académicos de la Upaep presentaron un análisis elaborado por el Centro de Investigación e Inteligencia Económica (CIIE) que contiene un monitor sobre la canasta básica alimentaria.
Este es el costo de la canasta básica alimentaria Puebla
El director del CIIE, Alfonso Mendoza Velazquez, precisó que, al sexto mes del año, se detectó que el promedio nacional de la canasta básica fue de 10 mil 213.48 pesos.
En tanto, a nivel estatal en Puebla se colocó en 9 mil 628.31 pesos y en la capital en 9 mil 627.59 pesos. Los tres tienen como base el costo urbano y es un promedio para una familia de cuatro personas.
En este sentido, resaltó que las principales amenazas globales a los precios de los alimentos son:
El fenómeno de “El Niño”, el cual se caracteriza por un calentamiento anómalo de la temperatura. En México suele causar sequías severas y menor producción agrícola.
Mendoza Velazquez indicó que dicha fase amenaza con reducir los rendimientos de los cultivos entre un 20 y 50% hasta 2027.
La segunda y tercera razón es la de las tensiones globales que elevaron 65% los precios de la energía y los fertilizantes sintéticos.
Sumado a ello, mencionó los productos en Puebla donde el aumento del costo ha tenido un mayor impacto. Entre estos se encuentran la papa con un 57% y la cebolla con un 29.9%.
El director finalizó comentando que existe un déficit mensual para los poblanos, pues un salario mínimo es insuficiente para alimentar a un hogar urbano de cuatro personas.
