Restauranteros de Puebla temen que la inseguridad afecte la llegada del turismo durante esta temporada de verano.
Así lo declaró el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan José Sánchez Martínez.
En entrevista, dijo que el asalto y asesinato de un estadounidense en el centro comercial Solesta puso en alerta y en estado rojo a Puebla. Lo cual, podría impactar en las visitas en los corredores gastronómicos y en las plazas.
Señaló que es un acontecimiento desagradable, que requiere el refuerzo en las estrategias de seguridad para prevenir que vuelva a ocurrir un hecho similar.
Tan solo en los últimos días se ha visto una disminución del 20% en la afluencia de personas. Debido a que por miedo la gente se está ausentando de salir a los sitios comerciales.
Estamos preocupados porque la gente se está ausentando de salir a las zonas comerciales, pero estamos solicitando el apoyo para que implementen estrategias para que los poblanos se sientan seguros”.
Restauranteros temen que inseguridad afecte la llegada del turismo en esta temporada de #ChileEnNogada.
— Ambas Manos (@Ambas_Manos) July 13, 2025
El presidente de @PueblaCanirac, Juan José Sánchez consideró que la entidad está en foco rojo por el asesinato de un estadounidense en Solesta.https://t.co/GbgK6U8atI pic.twitter.com/G6zvsFz3lc
Restauranteros en Puebla piden reforzar la seguridad ante hechos de violencia
Juan José Sánchez Martínez indicó que por parte de los restaurantes afiliados a la Canirac han trabajando en diversas acciones para reforzar la seguridad. Pues incluso gastan alrededor de 20 mil pesos mensuales en seguridad privada.
No obstante, también piden el apoyo de las autoridades municipales, principalmente de la zona metropolitana.
Así como de las estatales para que incrementen los recorridos de vigilancia. Pues aunque los tiempos de respuesta cuando ocurre algún hecho son cortos, es necesario hacer acciones de prevención.
Confió en que tras lo sucedido, los cuerpos de seguridad pondrán mayor atención para atacar el problema y garantizar la seguridad de los poblanos y turistas.
Ello, principalmente en estas vacaciones que es una de las temporadas más importantes para el territorio poblano, debido a la venta de Chiles en Nogada.
El platillo se ofertará en distintos restaurantes de julio a septiembre, tiempo en que esperan vender más de cuatro millones de piezas.
El pasado 10 de julio arrancaron la temporada de los Chiles en Nogada y anunciaron que este año costarán entre 350 y 550 pesos, de acuerdo al restaurante y paquete que adquieran.
